Clafoutis aux canneberges
Spécial Soirée Québécoise ! Ingrédients : 190g de canneberges déshydratées 1 cuillère à soupe de cassonade pour compoter les canneberges 20 gr de beurre 3 oeufs 75 gr de cassonade 70 gr de farine 150...
Catégorie : Recettes
De recettes réalisées et appréciées…
Crême Patissière aux Canneberges
Recette de Corinne – Spécial Soirée Québécoise ! Ingrédients : Pour 1 litre de lait 6 jaunes d’oeufs 4 cuil. de maïzena 8 cuil. de sucre semoule 1 cuil. de sirop d’ érable Des canneberges...
Tarte au sucre québécoise
Spécial Soirée Québécoise ! Ingrédients : Pour 8 personnes : 2 oeufs 60 gr de beurre ramolli 40 gr de farine 350 gr de vergeoise blonde 50 cl de crême liquide 1 pâte brisée Recette :...
Sucres à la crème
Vous avez aimé ? Voici comment les faire. Ingrédients : 550gr de cassonade ( vergeoise blonde ou brune ) je préfère la blonde ce n’est qu’une question de couleur 6 once de lait concentré non...
Trempette aux épinards
Surprenant au début pour les convives. Une fois qu’on a montré comment s’y prendre, la gourmandise fait le reste ! Ingrédients : 1 kg d’épinards hachés finement congelés 250 ml de mayonnaise 125 ml...
Pain à l’ail
Le pain à l’ail, que tout le monde connait au Québec, on en mange souvent en accompagnement du plat principal. Souvent servi en entrée au restaurant, il est très commun en particulier dans les...
